Bánh mì nóng giòn, thơm phức luôn là niềm yêu thích của nhiều người. Với Công Thức Làm Bánh Mì Bằng Máy được chia sẻ trong bài viết này, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon ngay tại nhà mà không cần tốn quá nhiều công sức.
Công Thức Làm Bánh Mì Bằng Máy
Lợi Ích Của Việc Làm Bánh Mì Bằng Máy
Sử dụng máy làm bánh mì mang đến nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp truyền thống:
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào máy, chọn chương trình và chờ đợi. Máy sẽ tự động nhào bột, ủ bột và nướng bánh.
- Đảm bảo thành công: Máy làm bánh mì giúp kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác, giúp bánh chín đều, không bị cháy khét.
- Đa dạng lựa chọn: Hầu hết các loại máy làm bánh mì đều có nhiều chức năng như làm bánh mì ngọt, bánh mì sandwich, bánh mì nguyên cám, thậm chí là làm mứt hoặc ủ bột.
Nguyên Liệu Làm Bánh Mì Bằng Máy
Công thức cơ bản cho một ổ bánh mì khoảng 500g:
- 300ml nước ấm (khoảng 38-40 độ C)
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê men nở (instant yeast)
- 500g bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ăn
Hướng Dẫn Các Bước Làm Bánh Mì Bằng Máy
Bước 1: Cho nước ấm, đường và men nở vào máy làm bánh mì. Đậy nắp và chờ khoảng 5 phút cho men nở hoạt động.
Bước 2: Thêm bột mì, muối và dầu ăn vào máy.
Cho Nguyên Liệu Vào Máy Làm Bánh Mì
Bước 3: Chọn chương trình “Basic” hoặc “White Bread” (tùy theo loại máy) và kích cỡ bánh mong muốn.
Bước 4: Nhấn nút “Start” và chờ đợi cho đến khi bánh chín.
Bước 5: Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi máy và để nguội trên giá đỡ trước khi cắt lát và thưởng thức.
Mẹo Nhỏ Cho Món Bánh Mì Thêm Ngon
- Sử dụng nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo chất lượng bánh.
- Kiểm tra bột sau khi nhào khoảng 5 phút, nếu bột quá khô, bạn có thể thêm một chút nước, và ngược lại.
- Bạn có thể thay thế dầu ăn bằng bơ lạt để bánh thơm ngon hơn.
- Sau khi nướng xong, bạn có thể phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt bánh để tạo độ bóng đẹp mắt.
Một Số Câu Hỏi Thường Gặp
1. Tôi có thể sử dụng bột mì khác ngoài bột mì đa dụng không?
Có thể sử dụng các loại bột mì khác như bột mì nguyên cám, bột mì làm bánh mì… Tuy nhiên, thời gian nhào và nướng bánh có thể thay đổi.
2. Bánh mì làm xong bảo quản như thế nào?
Bạn nên để bánh mì nguội hẳn rồi cho vào túi nilon hoặc hộp kín để bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2-3 ngày hoặc trong ngăn đá tủ lạnh để dùng được lâu hơn.
Bạn Cần Hỗ Trợ?
Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm bánh mì bằng máy. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại: 0373298888, Email: [email protected] hoặc đến địa chỉ: 86 Cầu Giấy, Hà Nội. Đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7.
