Sữa mè đen là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Với sự trợ giúp của máy xay, việc tự tay nấu sữa mè đen tại nhà trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Hãy cùng khám phá Cách Nấu Sữa Mè đen Bằng Máy xay đơn giản, nhanh chóng qua bài viết dưới đây.
Lợi Ích Tuyệt Vời Của Sữa Mè Đen
Sữa mè đen không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời:
- Bổ sung canxi: Hàm lượng canxi dồi dào trong mè đen giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
- Tốt cho tim mạch: Sữa mè đen chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
- Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ trong mè đen hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.
- Làm đẹp da: Vitamin E và các chất chống oxy hóa trong mè đen giúp da sáng mịn, ngăn ngừa lão hóa.
Chính vì những lợi ích tuyệt vời này, sữa mè đen là thức uống bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người lớn tuổi, trẻ em và phụ nữ mang thai.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để nấu sữa mè đen bằng máy xay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Mè đen: 200 gram
- Nước lọc: 1 lít
- Đường phèn: 100 gram (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị)
- Lá dứa: 2-3 lá (tùy chọn, tạo hương thơm)
Hướng Dẫn Cách Nấu Sữa Mè Đen Bằng Máy Xay
Bước 1: Rang Mè Đen
- Cho mè đen vào chảo, rang trên lửa nhỏ cho đến khi mè đen dậy mùi thơm, chuyển màu nâu nhạt.
- Không nên rang mè quá lâu sẽ bị cháy, sữa sẽ có vị đắng.
Mẹo nhỏ: Để kiểm tra xem mè đã rang chín chưa, bạn có thể lấy một vài hạt mè đen ra, dùng tay bóp nhẹ, nếu mè vỡ vụn và có mùi thơm là được.
Bước 2: Xay Mè Đen Với Nước
- Cho mè đen đã rang vào máy xay sinh tố, thêm 500ml nước lọc.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 2-3 phút cho đến khi mè đen được xay nhuyễn mịn.
Bước 3: Nấu Sữa Mè Đen
- Cho phần mè đen đã xay vào nồi, thêm 500ml nước lọc còn lại và lá dứa (nếu dùng).
- Nấu sữa mè đen trên lửa vừa, khuấy đều tay để sữa không bị bén nồi.
- Khi sữa sôi, hạ nhỏ lửa, tiếp tục nấu thêm khoảng 5-7 phút cho sữa chín.
Lưu ý: Trong quá trình nấu, bạn nên hớt bỏ lớp bọt nổi lên trên bề mặt để sữa được trong và ngon hơn.
Bước 4: Hoàn Thành Và Thưởng Thức
- Tắt bếp, cho đường phèn vào khuấy đều cho tan.
- Lọc sữa mè đen qua rây để loại bỏ phần bã mè.
- Đợi sữa nguội bớt, cho ra ly và thưởng thức.
Sữa mè đen ngon nhất khi uống nóng. Bạn cũng có thể bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 ngày.
Ly sữa mè đen thơm ngon bổ dưỡng
Mẹo Nhỏ Cho Món Sữa Mè Đen Thêm Đậm Đà
- Bạn có thể thay thế đường phèn bằng đường cát trắng, đường nâu hoặc mật ong tùy theo sở thích.
- Nếu muốn sữa mè đen béo ngậy hơn, bạn có thể cho thêm một chút sữa đặc hoặc sữa tươi vào khi nấu.
- Để sữa mè đen thơm ngon hơn, bạn có thể rang mè đen cùng với một ít gạo nếp hoặc đậu xanh.
Máy Xay Thịt Bluestone – Trợ Thủ Đắc Lực Cho Món Sữa Mè Đen Thơm Ngon
Bạn đang tìm kiếm một chiếc máy xay thịt chất lượng để xay nhuyễn mè đen dễ dàng hơn? Máy xay thịt Bluestone là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Với công suất mạnh mẽ, lưỡi dao sắc bén, máy xay thịt Bluestone sẽ giúp bạn xay nhuyễn mè đen một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Kết Luận
Nấu sữa mè đen bằng máy xay thật đơn giản phải không nào? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món sữa mè đen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!
Nguyên liệu nấu sữa mè đen
FAQ – Những Câu Hỏi Thường Gặp Khi Nấu Sữa Mè Đen Bằng Máy Xay
1. Có thể xay mè đen sống để nấu sữa không?
Không nên xay mè đen sống để nấu sữa. Bởi vì mè đen sống có lớp vỏ cứng, khi xay sẽ không được nhuyễn mịn, sữa sẽ có vị chát và khó uống.
2. Nấu sữa mè đen bằng máy xay có cần lọc không?
Để sữa mè đen được sánh mịn, dễ uống hơn, bạn nên lọc sữa qua rây để loại bỏ phần bã mè.
3. Bảo quản sữa mè đen như thế nào?
Bạn nên bảo quản sữa mè đen trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 ngày. Trước khi dùng, bạn nên lắc đều sữa và hâm nóng lại.
4. Sữa mè đen có thể kết hợp với những nguyên liệu nào?
Sữa mè đen có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như đậu nành, hạt sen, yến mạch, bột sắn dây… để tạo thành những món sữa thơm ngon, bổ dưỡng.
5. Ngoài cách nấu bằng máy xay, còn cách nào nấu sữa mè đen khác?
Ngoài cách nấu bằng máy xay, bạn có thể nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa đậu nành hoặc nấu theo phương pháp truyền thống.
Tìm Hiểu Thêm Về Các Loại Máy Móc Hỗ Trợ Nấu Nướng
Để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn và tìm hiểu về các loại máy móc hỗ trợ nấu nướng hiện đại, bạn có thể tham khảo các bài viết sau:
- Phần mềm chỉnh âm thanh trên máy tính
- Máy babycook
- Máy làm bắp rang bơ công nghiệp
- Máy nghiền dược liệu
Liên Hệ Ngay Để Được Tư Vấn Miễn Phí
Nếu bạn cần hỗ trợ thêm thông tin hoặc muốn được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm máy móc, thiết bị, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:
- Số Điện Thoại: 0373298888
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 86 Cầu Giấy, Hà Nội
Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7, luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
