Bạn muốn thưởng thức món sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà mà không cần mất nhiều công sức? Máy xay sinh tố chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn thực hiện điều đó một cách dễ dàng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố đơn giản, nhanh chóng, cho ra đời món đồ uống thơm ngon, sánh mịn, đánh tan cơn khát ngày hè.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Để có được ly sữa ngô thơm ngon, sánh mịn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Ngô ngọt: 2 bắp
- Sữa tươi không đường: 500ml (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- Đường kính trắng: 50g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- Nước lọc: 500ml
- Lá dứa: 2-3 lá (tùy chọn, tạo mùi thơm)
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
Các Bước Thực Hiện:
Bước 1: Sơ Chế Ngô Ngọt
- Ngô ngọt bóc vỏ, bỏ râu, rửa sạch.
- Dùng dao bào mỏng phần hạt ngô, giữ lại phần cùi.
Bước 2: Xay Nhuyễn Ngô
- Cho phần hạt ngô đã bào và phần cùi ngô vào máy xay sinh tố.
- Thêm 500ml nước lọc vào máy xay.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 2-3 phút cho đến khi hạt ngô nhuyễn mịn.
Bước 3: Lọc Bỏ Bã Ngô
- Dùng rây lọc hoặc túi lọc để lọc bỏ bã ngô, thu lấy phần nước cốt ngô.
- Bóp nhẹ phần bã ngô để lấy hết phần nước cốt.
Bước 4: Nấu Sữa Ngô
- Đổ nước cốt ngô vào nồi, thêm sữa tươi không đường, đường, lá dứa (nếu dùng) và muối vào.
- Khuấy đều hỗn hợp và đun trên lửa nhỏ.
- Vừa đun vừa khuấy đều tay để sữa ngô không bị bén nồi.
- Nấu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi sữa ngô sôi lăn tăn và hơi sánh lại thì tắt bếp.
Bước 5: Hoàn Thành Và Thưởng Thức
- Đợi sữa ngô nguội bớt, có thể thưởng thức nóng hoặc thêm đá tùy thích.
- Rót sữa ngô ra ly, trang trí thêm một ít hạt ngô đã luộc chín hoặc lá dứa cho đẹp mắt.
Mẹo Nhỏ Cho Món Sữa Ngô Thêm Ngon
- Chọn ngô ngọt tươi ngon, hạt mẩy, đều nhau để sữa ngô có vị ngọt tự nhiên và sánh mịn.
- Nên sử dụng máy xay sinh tố có công suất lớn để xay nhuyễn hạt ngô một cách dễ dàng.
- Khi nấu sữa ngô, bạn có thể thêm một chút nước cốt dừa để tạo độ béo ngậy, thơm ngon hơn.
- Nếu thích sữa ngô đặc hơn, bạn có thể hòa tan một chút bột năng với nước lạnh rồi cho vào nồi sữa ngô khi gần chín, khuấy đều tay cho đến khi sữa ngô sánh lại.
Giải Đáp Thắc Mắc Về Cách Làm Sữa Ngô Bằng Máy Xay Sinh Tố
Hỏi: Có thể thay thế sữa tươi không đường bằng sữa đặc có đường được không?
Trả lời: Có thể thay thế, tuy nhiên nên giảm lượng đường cho vào sữa ngô vì sữa đặc đã có vị ngọt sẵn.
Hỏi: Làm cách nào để sữa ngô không bị hôi?
Trả lời: Nên chọn ngô tươi ngon, không bị mốc, hỏng. Khi nấu, bạn nhớ vớt bỏ bọt để sữa ngô không bị hôi và có màu đẹp mắt.
Hỏi: Bảo quản sữa ngô như thế nào?
Trả lời: Sữa ngô sau khi nấu chín để nguội hẳn, cho vào chai lọ thủy tinh hoặc hộp đựng có nắp đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng hết trong vòng 2-3 ngày.
Tham Khảo Thêm
Bạn muốn tìm hiểu thêm về các loại máy xay sinh tố chất lượng, giá cả phải chăng? Hãy truy cập máy xay tay để biết thêm thông tin chi tiết.
Kết Luận
Với cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố đơn giản trên đây, bạn đã có thể tự tay chế biến món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức.
Nếu bạn cần tư vấn thêm về cách chọn mua máy xay sinh tố hoặc các thiết bị gia dụng khác, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Số Điện Thoại: 0373298888, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 86 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7 sẵn sàng hỗ trợ bạn.
