Sữa hạt đang ngày càng được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với máy ép chậm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những ly sữa hạt thơm ngon, sánh mịn ngay tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết Cách Làm Sữa Hạt Bằng Máy ép Chậm đơn giản, dễ thực hiện.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm sữa hạt bằng máy ép chậm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Hạt: 100g hạt (hạt điều, hạnh nhân, óc chó, macca,…) – lựa chọn loại hạt tùy theo sở thích. Nên chọn hạt đã tách vỏ để tiết kiệm thời gian sơ chế.
- Nước: 1 lít nước lọc
- Đường/Mật ong: (tùy chọn) – thêm vào để tăng độ ngọt cho sữa.
Các bước thực hiện
Bước 1: Ngâm hạt
- Rửa sạch hạt với nước để loại bỏ bụi bẩn.
- Ngâm hạt trong nước lọc từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Việc ngâm hạt giúp hạt mềm hơn, dễ xay nhuyễn và loại bỏ các chất kháng dinh dưỡng.
- Sau khi ngâm, rửa lại hạt với nước sạch và để ráo.
Bước 2: Xay hạt
- Cho hạt đã ngâm vào máy ép chậm cùng với 1 lít nước lọc.
- Bật máy và ép ở tốc độ thấp để hạt được xay nhuyễn mịn.
Bước 3: Lọc sữa
- Dùng túi lọc sữa hoặc khăn xô lọc phần sữa đã xay để loại bỏ bã.
- Bóp nhẹ túi lọc để lấy hết phần sữa.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
- Cho sữa vào chai/lọ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 ngày.
- Khi uống, bạn có thể thêm đường/mật ong tùy khẩu vị.
Mẹo nhỏ cho món sữa hạt thơm ngon
- Nên ngâm hạt qua đêm để sữa được sánh mịn hơn.
- Có thể rang sơ hạt trước khi xay để sữa thơm ngon hơn.
- Tùy chỉnh lượng nước cho phù hợp với khẩu vị.
- Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.
- Thêm các nguyên liệu khác như vani, bột cacao, trái cây,… để tạo hương vị đa dạng.
cach-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham-1|Cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm|A woman is using a slow juicer to make nut milk. She is pouring the milk from the juicer into a glass.>
Lợi ích của việc uống sữa hạt
- Bổ sung dinh dưỡng: Sữa hạt giàu vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ, tốt cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và hệ miễn dịch.
- Hỗ trợ giảm cân: Sữa hạt ít calo, giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Phù hợp với người ăn chay: Sữa hạt là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho người ăn chay và người không dung nạp lactose.
- Dễ tiêu hóa: Sữa hạt được xay nhuyễn, dễ tiêu hóa hơn so với sữa động vật.
Một số lưu ý khi sử dụng máy ép chậm
- Không nên xay các loại hạt quá cứng hoặc quá nhỏ.
- Vệ sinh máy ép chậm sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
- Không nên ép quá nhiều hạt cùng một lúc.
cach-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham-2|Cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm|Close-up of a glass of nut milk on a table with a variety of nuts in the background.>
Kết luận
Cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm rất đơn giản và nhanh chóng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy bắt tay vào làm và thưởng thức món sữa hạt yêu thích của bạn nhé!
Câu hỏi thường gặp
1. Sữa hạt bảo quản được bao lâu?
Sữa hạt tự làm nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 2-3 ngày.
2. Có thể dùng máy xay sinh tố để làm sữa hạt được không?
Có thể dùng máy xay sinh tố để xay hạt, tuy nhiên sữa sẽ không được sánh mịn như khi dùng máy ép chậm.
3. Nên ngâm hạt trong bao lâu?
Nên ngâm hạt trong nước lọc từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm để hạt mềm hơn, dễ xay nhuyễn.
4. Có thể thêm đường vào sữa hạt không?
Bạn có thể thêm đường/mật ong tùy theo khẩu vị.
5. Ngoài hạt, có thể cho thêm nguyên liệu nào khác vào sữa hạt?
Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như vani, bột cacao, trái cây,… để tạo hương vị đa dạng cho sữa hạt.
Tình huống thường gặp
Khách hàng: Tôi muốn mua một chiếc máy ép chậm để làm sữa hạt, bạn có thể tư vấn giúp tôi loại nào phù hợp?
Nhân viên tư vấn: Dạ, để làm sữa hạt, bạn nên chọn loại máy ép chậm có công suất từ 200W trở lên và có chức năng lọc bã. Bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý đến dung tích cối xay và chất liệu của máy.
Bài viết liên quan
Liên hệ ngay với chúng tôi
Nếu bạn cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0373298888, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 86 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
